食事

あの食材がカツ丼に? 四国のご当地&名物カツ丼系まとめ

愛南町のタイレッ丼

画像引用元:愛媛 南予にきさいや! 「ゆらり内海」の『タイレッ丼』です!

 

はい、ユウトです。

このページでは四国のご当地&名物カツ丼系を紹介しています。

全国のカツ丼系一覧はこちらへ↓

あわせて読みたい
カツ丼
【随時更新】 全国のご当地&名物カツ丼系まとめユウトです。 全国にはご当地グルメがたくさんあります。 今、全国のいたるところで町おこしなどでご当地グルメ、B級グルメが ...

お遍路さんみたいに、たくさんのカツ丼は存在しているのか?

四国のカツ丼事情をリサーチです!

 

四国のご当地&名物カツ丼系まとめ

愛媛

カツライス(今治市)

今治市のカツライス

画像引用元:ご当地カツライス 丼でも定食でもない、独自の存在感

 

島根県松江市でも食べられているカツライス。

今治市でも、とても良く似た食べ物があります。

名前も同じで『カツライス』。ソースもデミグラスソースを使います。

ちなみに今治のカツライスは、ご飯の上にカツが乗るタイプが主流なんだとか。

 

タイレッ丼(愛南町)

愛南町のタイレッ丼

画像引用元:愛媛 南予にきさいや! 「ゆらり内海」の『タイレッ丼』です!

 

まさか、魚の鯛がカツになる日が来るとは思いませんでした。

愛媛県愛南町では、その名も『タイレッ丼』という
鯛バージョンのカツ丼が食べられるお店があります。

地元の小学生が考えたメニューで、
愛南町が推進する「食育推進事業」のキャラクター、
愛南ぎょレンジャーの中の『タイレッド』の名前にちなんでいます。

特徴は真鯛の身に大葉を巻いて揚げること。
大葉のさわやかな香りがいい仕事をしてくれます。

くさみもないので、魚のフライが苦手な人も
美味しく食べられます。

 

 

香川

香川には調べた限り、ご当地のカツ丼は無いようでした。

香川と言ったらうどん。うどん県を名乗るくらいにうどんが有名ですね。

香川に行ってうどんを食べない人はほぼいないと言っていいでしょう。

もしかしたら、トンカツとかをうどんに乗せた『とんかつうどん』とかならあるかも。

情報、よろしくです。

 

徳島

徳島にも、ならではなカツ丼は無さそうです。

しかし、徳島でカツといったら魚のすり身を使った『フィッシュカツ』なのです。

おそらくこれを丼飯の上に乗せて、『フィッシュカツ丼』として
販売しているお店はきっとあるでしょうね。

それの知名度が上がれば、ご当地カツ丼になる日も近いかもしれません。

 

 

高知

高知にも、ご当地カツ丼は無いようでした。

しかし、高知にはブランド豚の『四万十ポーク』があります。

これを使ったカツ丼を出すお店は必ずあるでしょうね。

肉質柔らかでジューシーな四万十ポークを使ったトンカツ。

美味しくないはずがありません!

夜行バス比較サイト【バスブックマーク】

 

まとめ

ということで、四国のカツ丼たちの紹介でした。

同じ名前のグルメがあると、どうして同じ名前になったのか気になります。

同じ料理人が広めたのか、はたまた料理を盗んだのか。
真相は分かりません。

まあでも、美味しいのならそれでいいですな(単純)

美味いという事実がお皿の上に乗っていれば良いのですよ!